La agricultura sustentable se impulsa a través de MasAgro-Cultivos para México. La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural y el Centro Internacional de Mejoramiento de Maíz y Trigo (CIMMYT) se encarga de esta iniciativa y planea ir expandiendo esta práctica a lo largo del país.
Lee también: ¿QUÉ ES LA GASTRONOMÍA SOSTENIBLE Y POR QUÉ SE CELEBRA CADA 18 DE JUNIO?
Pero, ¿por qué los menonitas decidieron hacer esto? Primero, hay que decir que es un grupo étnico-religioso con raíces en Alemania y Holanda, que por diferentes factores sociopolíticos, llegaron a México y se establecieron principalmente en Chihuahua.
Además, los menonitas tienen fuerte vínculo con la tierra. Muchas de sus áreas de cultivo se distinguen por tener tecnología de vanguardia, debido en gran parte a que los integrantes de estas unidades de producción son jóvenes agricultores, más abiertos al uso de computadoras, internet y dispositivos electrónicos.
Lee también: ELIMINA LA MALEZA SIN AGROQUÍMICOS
Este tipo de iniciativas se planean extender por todo el territorio nacional para incentivar la agricultura sostenible. El concepto puede definirse como un sistema de prácticas agrícolas ecológicas basado en innovaciones científicas a través de las cuales es posible producir alimentos saludables.
La agricultura sostenible quiere satisfacer las necesidades humanas de alimentación saludable mediante la preservación de los recursos naturales, la mejora de la calidad en el medio ambiente, el uso eficiente de los recursos agrícolas y las fuentes de energía no renovables, la adaptación a los ciclos naturales biológicos, así como el apoyo al desarrollo económico rural y a la calidad de vida de los agricultores.
1 comment
[…] de bosques tropicales Este secreto andino ancestral podría ayudarte a conservar… Menonitas apuestan por la agricultura sustentable Aprende a hacer abono orgánico con los residuos… ¿Qué es la gastronomía sostenible y por […]