Las actuales condiciones macroeconómicas en México ofrecen un entorno propicio para el desarrollo sostenible de un robusto sector agroindustrial a largo plazo. Este sector involucra a todos los niveles de productores y transformadores de insumos agrícolas, con el objetivo de lograr una distribución más eficiente, reduciendo las pérdidas y mejorando la eficiencia en las cadenas de producción.
Empresarios y autoridades económicas de la Ciudad de México coinciden en la importancia de respaldar la transformación de los productos agrícolas en el país. Consideran vital establecer foros que fomenten la estrecha colaboración entre productores, industriales y comerciantes, así como la participación de representantes diplomáticos para impulsar el comercio exterior agroindustrial, contribuyendo así a la autosuficiencia alimentaria de México.
En este contexto, la Cámara Nacional de la Industria de la Transformación, la Secretaría de Desarrollo Industrial de la Ciudad de México y la Central de Abasto anunciaron la realización del Segundo Foro Internacional Agroindustrial (FIA 2023). Este evento se presenta como un punto de partida crucial para el desarrollo de la agroindustria mexicana, en especial al tener lugar en la Central de Abasto, el mercado más grande del país.
Fadlala Akabani, Secretario de Desarrollo Económico de la CDMX, destacó en una conferencia de prensa que la economía mexicana está experimentando un momento significativo, con un aumento de empresas manufactureras y un fortalecimiento de las cadenas de suministro agrícola. Sin embargo, planteó el desafío de la renovación tecnológica, la economía circular, la sustentabilidad agrícola y la promoción de inversiones nacionales y extranjeras, así como la facilitación de créditos para los productores.
Renovación Tecnológica y Economía Circular en la Agroindustria.
La presidenta de Canacintra, Esperanza Ortega, subrayó la importancia de que los industriales de la transformación impulsen políticas públicas para el desarrollo del sector. Destacó la colaboración entre Canacintra, CEDA y la Sedeco de la CDMX, así como la creciente participación de mujeres en el comercio agropecuario e industrial.
Sergio Sosa, presidente del sector agroindustrial de Canacintra, expresó optimismo sobre las condiciones postpandemia en la economía y señaló que México cuenta con un mercado favorable. En este contexto, el FIA se presenta como una oportunidad fundamental para mejorar el transporte, las cadenas de frío, las prácticas ambientales y la gestión de desechos en el sector.
La coordinadora general de la Central de Abastos, Marcela Villegas, afirmó que el FIA facilitará la conexión entre empresarios de la CEDA y hombres de negocios de todo el país, así como con representantes de embajadas, promoviendo el desarrollo de nuevos proyectos.
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En la conferencia de prensa, se destacó que la Central de Abastos representa el 1% del PIB nacional y el 2% del PIB capitalino. Se espera la participación de 100 empresas, 20 embajadas, 10 organismos y representantes de 15 estados en el FIA 2023, que se llevará a cabo del 28 de noviembre al 1 de diciembre. Este evento incluirá conferencias, encuentros de negocios y actividades destinadas a impulsar el comercio en beneficio de la economía mexicana.
