Con una cosecha estimada de aproximadamente 20.1 millones de plantas provenientes de los siete principales estados productores de Nochebuena, la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural asegura el abasto de esta flor icónica para las festividades de fin de año 2023.
En 2022, la producción de Nochebuena alcanzó un valor de 902 millones 742 mil 690 pesos, y se espera una cifra similar este año, lo que representa un crecimiento constante en beneficio de los productores de flores a pequeña escala.
Desde mayo, los cultivadores se preparan para la siembra, garantizando un suministro abundante y vibrante.
Los productores, también conocidos como “Flor de Navidad“, “Estrella de Navidad”, “Santa Catalina”, “Flor de Pascua” o “Flor de Fuego”, iniciaron los preparativos desde mayo, asegurando así la disponibilidad para las festividades. La siembra de esquejes (tallos) requiere alrededor de seis meses de cuidados.
Según el Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP), en 2022, Morelos lideró la producción con siete millones 073 mil 647 plantas, seguido por Michoacán con cinco millones 360 mil 600 plantas, y la Ciudad de México con tres millones 250 mil 127 plantas. Otros estados productores incluyen Puebla, Jalisco, Estado de México y Oaxaca.
A nivel local, destacan Zitácuaro (Michoacán) con cinco millones 360 mil 600 plantas, Cuernavaca (Morelos) con millones 597 mil 200 plantas, Xochimilco (Ciudad de México) con dos millones 354 mil 727 plantas, Atlixco (Puebla) con dos millones 125 mil 290 plantas, Yautepec (Morelos) con un millón 440 mil plantas y Tlajomulco de Zúñiga (Jalisco) con un millón 438 mil 125 plantas.
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México, como cuna de la Nochebuena, denominada cuetlaxochitl en náhuatl (“flor que se marchita”), tiene una rica historia. Las referencias más antiguas se encuentran en códices recopilados por fray Bernardino de Sahagún en su obra “Historia general de las cosas de la Nueva España”. En la época prehispánica, se utilizaban en ceremonias, como trofeo y en los jardines de los gobernantes. En la Colonia, la Nochebuena se asoció con celebraciones religiosas.
