¿Sabías que la alimentación puede cambiar al planeta? La agricultura es una actividad que existe hace miles de millones de años por medio de la cual se cultivan y producen alimentos para el consumo humano. En México, la agricultura tiene un papel súper importante pues es clave para la autosuficiencia alimentaria de miles de familias, así como para conocer mejor los suelos, las plantas, la nutrición y la biodiversidad.
Debido a su gran importancia, el 9 de septiembre se conoce como el Día Mundial de la Agricultura recordamos que la agricultura, en una forma sustentable, puede pasar de ser una fuente de degradación a impulsar la restauración y la salud de los ecosistemas. Sin agricultura no sería posible la vida como la conocemos. La agricultura implica el cuidado y manejo del suelo, del agua y la vegetación, para satisfacer las necesidades de todos nosotros.
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Pero, ¿en qué consiste? La agricultura, básicamente, es plantar una semilla en la tierra y a través de varias técnicas de cultivo, se cuida, crece y da un fruto.
Según un artículo publicado por Tardecorp, aproximadamente una cuarta parte de los 130 millones de habitantes de México vive en zonas rurales y depende principalmente de la agricultura. Más de la mitad de las tierras de cultivo de México se encuentran en las tierras altas centrales en donde los pequeños agricultores cultivan principalmente maíz y frijoles, su producción depende en gran medida de lluvias irregulares. Mientras que alrededor de la Ciudad de México cultivan granos forrajeros, semillas oleaginosas, frutas y verduras, y las regiones tropicales del sur producen café, arroz, caña de azúcar y plátanos.
Además, dio a conocer los estados mejor posicionados dentro de la industria de la agricultura en los diferentes estados de la República Mexicana: (de acuerdo a reporte de la SIAP durante el año 2017)
- Michoacán ocupa el primer lugar en generación de valor del sector agrícola. Generó un valor de 80,753,171.36 miles de pesos mexicanos (MXN). Esto representa un 14% del valor generado a nivel nacional.
- Jalisco es el 2°, generó un valor de 57,465,669.45 miles de pesos mexicanos (MXN). Esto representa un 10% del valor agrícola a nivel nacional.
- Sinaloa es el 3°, generó un valor de 48,447,719.44 miles de pesos mexicanos (MXN). Esto representa un 8% del valor agrícola a nivel nacional.
- Chihuahua es el 4°, generó un valor de 42,714,659.95 miles de pesos mexicanos (MXN). Esto representa un 7% del total de valor agrícola a nivel nacional.
- Sonora es el 5°, generó un valor de 40,345,046.08 miles de pesos mexicanos (MXN). Esto representa un 7% del total de valor agrícola a nivel nacional.
- Veracruz es el 6°, generó un valor de 39,157,809.39 miles de pesos mexicanos (MXN). Esto representa un 7% del total de valor agrícola a nivel nacional.
- Guanajuato es el 7°, generó un valor de 27,055,727.31miles de pesos mexicanos (MXN). Esto representa un 5% del total de valor agrícola a nivel nacional.
- Estado de México es el 8°, generó un valor de 22,559,910.93miles de pesos mexicanos (MXN). Esto representa un 4% del total de valor agrícola a nivel nacional.
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