Las semillas de calabaza son una botana popular en muchos países, y se han encontrado múltiples beneficios en su consumo. Pueden prepararse de muchas maneras, pero sus presentaciones más populares son asadas con sal, como complemento en ensaladas o cocteles y también como un delicioso aceite elaborado con sus grasas naturales.
Aquí te enlistamos algunas de las razones por las que es tan benéfico consumir estas deliciosas semillas.
- Tienen altos niveles de vitaminas A, K y E
- Son ricas en Omega 3, fibras y grasas buenas
- Debido a sus cantidades triptófano, ayudan a estimular la memoria y combatir el estrés, ¡incluso la depresión!
- Son altas en proteínas, así que pueden fomentar el aumento de masa muscular
- Son utilizadas para combatir parásitos intestinales
- Por sus cualidades antiinflamatorias, pueden utilizarse para ayudar a disminuir los síntomas de la artritis
- Ayudan a reducir los niveles de colesterol malo
- Favorecen la producción de serotonina
- Sus altos niveles de hierro provocan que sean efectivas en el tratamiento contra la anemia
- Sus altas cantidades de magnesio ayudan a disminuir los dolores causados por la menstruación
Una de las maneras más populares de consumir las semillas de calabaza, es con el tradicional dulce de calabaza. ¡Mira aquí cómo puedes realizarlo!
