Frente al creciente desafío global de la seguridad alimentaria y la protección de los cultivos, el llamado a fortalecer la sanidad vegetal es urgente. Por esto el 12 de mayo, Día Internacional de la Sanidad Vegetal, se nos da un recordatorio anual de la importancia de salvaguardar nuestras cosechas de las amenazas de plagas y enfermedades.
La interdependencia de las naciones
Según la FAO, el 80% de los productos que consumimos son vegetales, provenientes de diversas partes del mundo. Sin embargo, este comercio global también facilita la propagación de plagas y enfermedades, lo que puede resultar en pérdidas económicas significativas. Más de 240 millones de contenedores de mercancías cruzan las fronteras cada año, con pérdidas que alcanzan los 220 mil millones de dólares debido a las plagas.
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Por otro lado, México ha asumido un papel proactivo en la protección de sus cultivos. Con una Ley Federal de Sanidad Vegetal, se establecen medidas para prevenir la distribución de enfermedades y plagas en las cosechas. A nivel local, la Secretaría del Campo del Estado de México ha obtenido la aprobación del SENASICA para establecer y operar Centros de Verificación del Aguacate en 2024.
El aguacate mexiquense
El aguacate mexiquense, un producto de exportación de alta calidad, enfrenta la amenaza del gusano barrenador, una plaga endémica de México.
La instalación de estos centros de verificación refleja un compromiso con la protección de la sanidad vegetal y la calidad de los productos agrícolas mexicanos en el mercado global.
Finalmente, haciendo honor al Día Internacional de la Sanidad Vegetal, hacemos un llamado a la acción a todos los productores agrícolas para que se unan en la protección de nuestras cosechas y en la promoción de un comercio agrícola seguro y sostenible.
Juntos, podemos salvaguardar la salud de nuestros cultivos y garantizar un suministro alimentario estable y de alta calidad para las generaciones venideras.
