En homenaje a las personas que se dedican a la siembra y el cultivo de alimentos, el 17 de mayo se celebra el Día del Horticultor.
Para los que no están relacionados con el término, son las personas que trabajan en la propagación de las plantas, la mejora de las cosechas y abonos de las plantaciones herbáceas. Además, mejoran el rendimiento de las cocheras, su calidad y valor nutricional.
Lee también: ¿QUÉ ES EL RECICLAJE Y CÓMO PODEMOS APLICARLO EN NUESTRO DÍA A DÍA?
Se calcula que la horticultura surge con los comienzos de la agricultura hace cerca de 13.000 años y sin esta actividad no se hubiera asegurado la producción de alimentos y la subsistencia de la población.
A través de la horticultura, se busca lograr mejoras en el rendimiento de las cosechas y en la propagación de los vegetales. Además permite incrementar el valor nutricional, la calidad de las plantas y volverlas más resistentes.
