México fortalece sus fronteras contra plagas dañinas
En el constante combate por preservar la salud pública y la seguridad alimentaria, México fortalece sus fronteras contra la intrusión de plagas dañinas en los alimentos. En el año 2023, los esfuerzos de los científicos mexicanos en sanidad e inocuidad alimentaria han sido cruciales, detectando y bloqueando el ingreso de 463 embarques de alimentos portadores de 258 plagas perjudiciales para la población, cultivos y ganado.
Este monumental trabajo se llevó a cabo en 90 puntos estratégicos de ingreso internacional de alimentos, que abarcan aduanas, puertos y aeropuertos. Entre las plagas interceptadas se encuentran diversas especies de moscas perjudiciales para la fruta, gusanos milimétricos amenazantes para la salud humana, y malezas que representan un peligro para la agricultura y la ganadería. Destacando entre estas, el gorgojo Khapra, reconocido a nivel mundial como una de las plagas más devastadoras para los granos y las semillas.
Un Escudo Invisible contra Plagas Mortales
Una vez confirmada la presencia de plagas de importancia cuarentenaria, se procedió a la destrucción o retorno de la mercancía al país de origen, salvaguardando así el estatus fito y zoosanitario de México.
Aunque esta labor puede pasar desapercibida para muchos ciudadanos, es esencial para proteger la salud pública y garantizar la seguridad alimentaria. Los gobiernos de todo el mundo deben mantener una vigilancia constante sobre los alimentos que cruzan fronteras, reconociendo el riesgo que representan los organismos que podrían afectar negativamente la salud y la producción agrícola.
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En México, el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA) es el encargado de esta crucial tarea. Según su informe anual de 2023, se revisaron más de 46 millones de toneladas de productos agropecuarios, acuícolas y pesqueros regulados, resultando en el rechazo de más de mil 463 embarques comerciales.
Estos esfuerzos se traducen en una protección directa para los productores locales y los consumidores mexicanos. Además, al mantener un buen estatus sanitario, México puede continuar exportando sus productos a más de 160 países, brindando confianza a los consumidores de todo el mundo en la calidad y seguridad de los alimentos mexicanos.
