El 20 de septiembre se ha establecido como el Día Nacional de la Manzana Mexicana, un reconocimiento al esfuerzo y compromiso de los productores, empacadores e industriales de esta importante cadena productiva.
Durante la ceremonia de celebración, el secretario de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER), Víctor Villalobos Arámbula, destacó el crecimiento de la producción de manzana en un 23.5% entre 2018 y 2023, atribuido a la implementación de mejores prácticas agronómicas y el uso de tecnología avanzada.
La importancia de este fruto, cultivado en más de 57 mil hectáreas de 23 estados, es evidente: Chihuahua lidera con un 85% de la producción nacional, seguida de Coahuila, Puebla y Durango. México ocupa el 18º lugar mundial en producción de manzana y en 2023 exportó 1,185 toneladas, principalmente a Estados Unidos y otros mercados internacionales, con un valor de 4.9 millones de dólares.
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El subsector de la manzana ha mostrado grandes fortalezas gracias a las innovaciones tecnológicas que permiten mejorar los rendimientos. Por ejemplo, más del 8% de la producción nacional ahora se realiza bajo mallas de sombra, lo que facilita el manejo y la cosecha del fruto. Asimismo, el Servicio Nacional de Inspección y Certificación de Semillas (SNICS) ha registrado 13 variedades de manzana, entre las que destacan Golden Delicious, Red Delicious, Gala, Starking y Rome Beauty, todas ellas reconocidas por su calidad.
La conmemoración no solo resalta la relevancia económica de la manzana mexicana, sino también su valor cultural y nutricional. la Lotería Nacional ha decidido unirse al reconocimiento mediante la emisión de 2.4 millones de billetes del Sorteo Zodiaco, conmemorando el Día Nacional de la Manzana Mexicana. El sorteo, que ofrece un premio mayor de siete millones de pesos, es una iniciativa conjunta entre la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural y la Memoria Histórica del Archivo General de la Nación, con el objetivo de destacar los productos agrícolas que son pilares de la identidad mexicana.
Con esta celebración, se busca impulsar el consumo de productos agroalimentarios nacionales, promover la sustentabilidad y reforzar la presencia de la manzana mexicana tanto en el mercado interno como externo.
Fuente: Prensa / Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural
