Inauguran escuela en El Salvador para impulsar la transformación de los sistemas agroalimentarios

El Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) ha inaugurado una escuela con el objetivo de transformar los sistemas agroalimentarios en El Salvador. Esta iniciativa tiene como propósito fortalecer las capacidades técnicas y de liderazgo de 100 jóvenes productores y estudiantes de agronomía.

Según explicó el IICA en un comunicado, la meta es formar a las nuevas generaciones en temas clave como innovación y desarrollo de la bioeconomía, sistemas agroforestales, silvopastoriles, producción en ambientes protegidos y sistemas de riego por goteo. Estos conocimientos adquiridos les permitirán abordar los grandes desafíos actuales del sector agroalimentario en el Salvador con un enfoque innovador.

Participación conjunta del IICA, Ministerio de Agricultura y Escuela Nacional de Agricultura.

Además, se busca fomentar el apoyo político, social, financiero y técnico de instancias nacionales, regionales y globales con el fin de impulsar la transformación de los sistemas agroalimentarios en las Américas. El objetivo es aumentar la producción de alimentos utilizando menos recursos, de manera sostenible e inclusiva.

El director general del IICA, Manuel Otero, afirmó que solo a través de la innovación se podrán superar desafíos como la seguridad alimentaria global y los efectos del cambio climático. Esta iniciativa cobra una gran importancia para brindar a las nuevas generaciones las herramientas necesarias para lograr que la agricultura y la ganadería sean actividades más prósperas y sostenibles.

La escuela contará con tres módulos de formación en los que los estudiantes se capacitarán en innovación, biotecnología, agricultura climáticamente inteligente y agricultura digital.

Lee también: DESCUBREN MECANISMO MOLECULAR QUE PODRÍA PERMITIR CULTIVOS EN SUELOS SALINOS.

El programa de formación proporcionará conocimientos teóricos y prácticos, abarcando temas como la importancia de la biotecnología en la innovación y sostenibilidad de los sistemas agroalimentarios, la perspectiva de género y la participación de los jóvenes en los sistemas alimentarios y agrícolas.

Para este año, el IICA tiene previsto expandir este proyecto a Honduras y República Dominicana. En 2022, se llevó a cabo en Costa Rica la primera Escuela de Líderes Agrícolas, en la que participaron aproximadamente 100 jóvenes de organizaciones agrarias y colegios técnicos de zonas rurales del país.