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El impacto de la producción de cebada en México

by Cultiva Futuro

De acuerdo con el INEGI en su estudio “Conociendo la Industria de la Cerveza”, desde 2016 la producción de cebada se ha mantenido arriba de las 900 mil toneladas. Año con año la producción sigue en ascenso, y se espera que continúe en alza durante próximos años.

Se estima que más de 5,000 familias de agricultores mexicanos cosechan cebada en nuestro país, lo que nos da un panorama muy claro de la cantidad de empleos que este cereal genera en México y, por tanto, de la importancia en el desarrollo económico de éste. Particularmente en los estados que encabezan la producción de cebada, en los que se encuentran Guanajuato, Hidalgo, Tlaxcala, Puebla y Estado de México.

La relación de la cebada y la cerveza en el país

Para conocer los detalles de cómo la cerveza mexicana impulsa la exportación de la cebada en nuestro país, puedes entrar a este enlace.

2020 fue un año complicado para la industria cervecera de nuestro país, con una caída del 4.7% en la producción de esta popular bebida. Sin embargo, se espera que para finales de 2021 la producción logre nivelarse con la de años pre pandémicos.

La pandemia golpeó todas las economías del mundo, ha golpeado mucho la capacidad del bolsillo de la gente, creo que va a ser una recuperación paulatina, pero confiamos en detonar el crecimiento que veníamos presentando año con año. – declaró la directora general de Cerveceros de México; Karla Siqueiros.

Con la producción de cebada y de cerveza en alta, se pinta un panorama muy positivo para el desarrollo agrícola y económico de México.

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