El 14 de febrero el mundo entero se llena de amor y romance en celebración del Día de San Valentín, por eso en México, la tierra misma se une a esta festividad, ofreciendo una mirada única al amor a través de la agricultura.
San Valentín en los Campos Mexicanos: Flores, Vinos y Delicias Chocolateras
Las flores, ese símbolo universal del amor, son protagonistas indiscutibles en esta fecha. Con una producción que supera los nueve millones y medio de gruesas, el Estado de México lidera el camino como el principal productor de rosas en el país, abasteciendo el 78.5% del total nacional.
Además de las rosas, otras flores como los crisantemos, las gladiolas y las gerberas también contribuyen significativamente al abasto, con millones de gruesas producidas en diferentes regiones.
Pero el amor en la agricultura mexicana va más allá de las flores. Los viñedos en Baja California, por ejemplo, son un importante productor de vinos, ofreciendo una variedad que va desde los tintos robustos hasta los blancos refrescantes. La pasión y el cuidado que se dedican a estos viñedos se reflejan en cada copa, convirtiendo el vino mexicano en una elección popular para brindar por el amor en San Valentín.
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Además, no podemos olvidar la importancia del cacao y las fresas en la producción de chocolates. Las plantaciones de cacao en Tabasco y las extensas áreas de cultivo de fresas en Michoacán son fundamentales para la industria chocolatera mexicana, que ofrece una amplia gama de deliciosos chocolates que endulzan los corazones en esta fecha tan especial.
En este Día de San Valentín, celebremos el amor en todas sus formas, incluido el amor que se cultiva en los campos mexicanos. Es un recordatorio de que el amor verdadero no solo se encuentra en los corazones de las personas, sino también en la tierra fértil que nos brinda sus frutos con generosidad.
Que este San Valentín sea una oportunidad para apreciar y valorar el amor que florece en la agricultura mexicana, recordándonos que, al final del día, el amor es el cultivo más importante de todos.
¡Feliz San Valentín desde los campos mexicanos!
