Los biofertilizantes son microorganismos con una amplia gama de funciones, destacando su capacidad para enriquecer el suelo y las plantas con nitrógeno. Además, promueven la disponibilidad de otros nutrientes presentes en el suelo, tanto los naturales como los aportados por fertilizantes químicos y abonos orgánicos.
¿Por qué optar por biofertilizantes?
- Facilitan la utilización de residuos orgánicos.
- Mejoran la productividad de los cultivos.
- Requieren menos energía en su producción, promoviendo la gestión sostenible de recursos.
- Benefician el entorno donde se aplican, al restaurar la materia orgánica del suelo y favorecer la captación de agua.
- Tienen un impacto económico positivo, ya que su coste es aproximadamente un 10% del de los fertilizantes químicos.
- Mejoran la estructura del suelo, prolongando su vida útil y manteniéndolo en óptimas condiciones para el cultivo.
- Sustituyen a los fertilizantes químicos, evitando daños al medio ambiente.
Estos microorganismos poseen diversas capacidades:
- Fijación de nitrógeno atmosférico.
- Asistencia a la raíz en la absorción de nutrientes.
- Solubilización de nutrientes y elementos químicos esenciales en el suelo y las rocas.
- Producción de sustancias orgánicas fisiológicamente activas.
- Contribución en el control de plagas y enfermedades.
- Limpieza de pesticidas y remediación de suelos.
Recuperando la Vida del Suelo: Impacto de los Biofertilizantes.
Instituciones educativas como la Universidad Autónoma Chapingo y el Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP) están llevando a cabo investigaciones sobre los beneficios de los biofertilizantes. Actualmente, están trabajando en la eco-intensificación, que incluye prácticas como la aplicación de fertilizantes al suelo, fertilización foliar, adecuado manejo del agua, control de malezas, calibración de maquinaria y densidad de siembra, consorcio microbiano, remineralización y mejora del suelo (así como su diagnóstico de fertilidad), y fitosanidad (utilización de hongos entomopatógenos).
¿Qué microorganismo es más adecuado para cada tipo de cultivo?
- Leguminosas: rhizobium
- Cereales: azospirillum
- Hortalizas, frutales y otras especies: azotobacter
- Todo tipo de plantas: bacillus (promotores del crecimiento).
Según una investigación de la Universidad Autónoma Chapingo, al comparar la siembra de maíz con biofertilizantes frente a empresas que utilizan agroquímicos convencionales, se observó una germinación más rápida con el uso de estos microorganismos. Los resultados demostraron un rendimiento de 7.82 toneladas por hectárea con agroquímicos y de 9.05 toneladas por hectárea con biofertilizantes.
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Frente al aumento en los precios de los fertilizantes químicos, el empleo de biofertilizantes emerge como la alternativa más económica para potenciar el cultivo de alimentos, asegurando que no falten en las mesas de los mexicanos, gracias al esfuerzo diario de nuestros #HéroesDeLaAlimentación.
