La agricultura, ganadería y gestión alimentaria actual contribuyen significativamente al cambio climático, generando aproximadamente el 23% de los gases de efecto invernadero, según estimaciones de las Naciones Unidas. Además de este impacto ambiental, la productividad y rentabilidad en la interacción entre agricultura y ganadería no siempre es la más eficiente.
El sobrepastoreo provoca la compactación del suelo y la alimentación del ganado con rastrojo no permite conservar estos residuos agrícolas en la superficie, lo cual limita la posibilidad de aumentar la cantidad de materia orgánica y mejorar las propiedades del suelo.
La plataforma de investigación Texcoco II ha asumido el desafío de impulsar una transición hacia sistemas agropecuarios más sostenibles. Se enfoca en evaluar el efecto del manejo de rastrojo, pastoreo, cultivos de cobertura y composta en el desarrollo y rendimiento de maíz criollo y cebada en camas permanentes bajo condiciones temporales. Esta iniciativa, liderada por investigadores comprometidos, es crucial dada la relevancia de este sector en la lucha contra el cambio climático.
Aunque las investigaciones en esta plataforma comenzaron en 2020 y aún no se disponen de resultados definitivos, se vislumbran tendencias sobre el tipo de agricultura que puede proporcionar los mejores resultados para sistemas agropecuarios en condiciones agroclimáticas como las de los Valles Altos.
Resultados Preliminares: Claves para una Agricultura más Resiliente en Texcoco II.
En cuanto a los rendimientos de maíz, la sequía que afectó de mayo a la primera quincena de julio tuvo un mayor impacto en los tratamientos con poca cobertura de rastrojo en la superficie. Por otro lado, en los tratamientos de camas permanentes y camas convencionales donde se retuvo el rastrojo, los rendimientos de maíz fueron similares, destacando el desempeño de las camas permanentes con retención de rastrojo y pastoreo.
En el caso del cultivo de cebada, aunque no se observaron diferencias significativas, el tratamiento con camas permanentes y retención de rastrojo con pastoreo registró el mayor rendimiento (4.3 t/ha), seguido del tratamiento donde no se realizó pastoreo (3.3 t/ha). No obstante, es importante mencionar que “todos los tratamientos con remoción de rastrojo en camas permanentes tuvieron rendimientos inferiores a 1 t/ha”, enfatizan los investigadores.
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Estos primeros resultados obtenidos en la plataforma sobre la interacción de sistemas agrícolas y pecuarios son fundamentales, ya que aportan evidencia para una mejor comprensión de dicha interacción. La plataforma de investigación Texcoco II, establecida en 1999 y con ajustes en sus tratamientos en 2020 para adaptarse a las necesidades regionales, forma parte de la red de plataformas de investigación del CIMMYT y sus colaboradores.
