El 2020 ha sido uno de los mejores años para los productores y productoras mexicanas de manzana, pues lograron cosechar un volumen de 714, 203 toneladas. La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER) señaló que está cifra podrá aumentar en un 14 por ciento al terminar el ciclo agrícola 2021.
Esta última entidad confirmó que desde el 2012 la producción de este fruto en el territorio mexicano aumentó su tasa media anual un 8.4 por ciento, debido a la alza en el consumo nacional e internacional.
Las variedades que más se cultivan son las amarillas, rojas, verdes, reinetas y bicolor.
Para complementar el informe, el Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP) explicó que los principales estados productores son:
- Chihuahua con 594.711 toneladas al año, que equivalen al 83 por ciento de producción total nacional
- Coahuila con una producción de 44.748 toneladas.
- Puebla con una cosecha de 34.454 toneladas, que aportaron el 3 por ciento de producción nacional
Estas entidades comienzan la siembra de manzana a principios del mes de junio y finaliza en noviembre. Septiembre es el mes con mayor cosecha con una recolección del 46.2 por ciento del total acumulado a final de cada año.
El SADER también informó que el superávit comercial logrado de enero a junio del 2021 fue de $4.959 millones de dólares.
Las manzanas mexicanas se encuentran dentro de los productos agropecuarios más exportados a Estados Unidos y Europa.
