En el estudio, Panorama de AgTech en México, realizado por Endeavor, líder en el movimiento de emprendimiento de alto impacto a nivel global, se analizó los retos y oportunidades de la agricultura en México.
América Latina juega un papel fundamental en el sector del agro: es el productor del 14 por ciento de los alimentos en todo el mundo, teniendo el 33 por ciento de los recursos de agua dulce y el 36 por ciento de las tierras cultivables adicionales.
En este panorama, México cuenta con 26 mil 574 millones de hectáreas para la agricultura, lo que lo califica como el octavo país del mundo con mayor superficie dedicada a la siembra.
Actualmente, la comunidad de emprendimiento AgTech en México está formada por 127 empresas, destacando las categorías de biotecnología, bioproductos y biocombustibles; agricultura de precisión y protección de cultivos y animales.
Al mismo tiempo la comunidad Agtech es responsable de más de 3 mil 147 empleos directos, es decir que el 24 por ciento de los emprendimientos generan el 80 por ciento del total de empleos del sector.
En el estudio se detectó que quienes usan correctamente la tecnología podrían incrementar hasta un 70 por ciento la producción en las siguientes tres décadas ayudando a la agricultura a enfrentar los desafíos complejos y a que las regiones sean consideradas un agrocluster que impulse la producción agroalimentaria y la generación de empleos.
“La adopción de tecnologías digitales en la agricultura de precisión es fundamental para optimizar la producción de los cultivos de una manera más eficiente y sustentable para la conservación de suelos y control de alimentos en medio de un mundo que atraviesa catástrofes naturales, cambio climático y problemas concretos en la nutrición generalizada de la población. La tecnología puede reducir el actual impacto de la agricultura en el medio ambiente y aumentar los rangos de seguridad alimentaria si decidimos invertir en este punto, tan vital, al menos 160 mil millones de dólares”, señaló Enrico Robles del Rio, Intelligence Director en Endeavor.
Un incremento en la inversión en la industria de AgTech, eficientaría los procesos y revertiría la gestión inadecuada de la tierra que actualmente sufre el país y el mundo, que arroja cifras alarmantes: el 25 por ciento de las tierras se encuentran altamente degradadas y el 44 por ciento están de ligera a moderadamente degradadas.
Algunos ejemplos de manejo inadecuado incluyen la falta de rotación de cultivos, el uso desequilibrado de fertilizantes, el alto estrés hídrico, la deforestación y el exceso de pastoreo, entre otros.
En el estudio, Endeavor identificó algunos de los principales retos que enfrentan los emprendedores para escalar sus modelos de negocio, junto con potenciales soluciones y ventanas de oportunidad para desarrollar una prominente comunidad de emprendimiento en un mercado con un enorme potencial y ayudar al país.
- La falta de acceso a fondos y financiamiento.
- La propiedad en pocas manos de las tierras en México.
- La falta de conexión entre los campos y los productores.
- La dificultad de encontrar emprendedores que tengan la preparación adecuada en cuestiones técnicas y de negocio.
- La dificultad del sector para adaptarse e invertir en tecnología.
A raíz de su investigación, Endeavor encontró que Sonora, Sinaloa y Jalisco son los lugares donde existe una mayor viabilidad de formar un agro-cluster. Impulsado por la extensión de tierra disponible, su talento, infraestructura y su sector financiero sólido, lo que puede incrementar el número de startups de AgTech.
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