Cultivando un México mejor es el proyecto de Heineken México y el Centro Internacional de Mejoramiento de Maíz y Trigo (CIMMYT), tiene como objetivo el acompañamiento técnico a los productores participantes, con los diagnósticos de parcela y análisis de suelo se planea llegar de manera gradual a la sustentabilidad en el uso de agua.
“Cuando un agricultor decide implementar prácticas sustentables en su parcela para disminuir sus costos de producción, mejorar sus suelos o la calidad de su producción, es importante realizar un diagnóstico integral del productor y su sistema de producción para que las acciones que se tomen estén a la medida de sus necesidades”, comentó Octaviano Pavón Osorio, parte del equipo técnico de Cultivando un México Mejor.
El proyecto Cultivando un México mejor consiste en el esfuerzo en conjunto para garantizar el uso y gestión sostenible del agua desde la agricultura, particularmente en el cultivo de cebada, de esta manera, especialistas en el tema como Octaviano asesoran a los productores principiantes en temas técnicos.
Con el asesoramiento se obtiene información de suma importancia como la superficie real disponible de una parcela, la maquinaria o herramientas agrícolas con las que se cuentan, la producción promedio, el mercado o la utilización de ciertas tecnologías que podrían ayudarle al productor a llegar a la sustentabilidad. Estos diagnósticos de parcela y suelo son fundamentales para un asesoramiento oportuno y adecuado para los productores.
Se considera como el paso más importante para el inicio de una producción agrícola sustentable al diagnóstico de parcela, este diagnostico podrá dar información sobre el micro relieve del terreno, drenaje o sentido de riego o entrada de agua si lo que se busca es agilizar la entrada y salida del líquido sin erosionar el suelo.
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Ante la necesidad de lograr que el uso del agua en la agricultura sea más eficiente, productivo y respetuoso con el medio ambiente, proyectos como Cultivando un México mejor ayudan a trazar el camino en este sentido y para ello brindan apoyo. Es importante desarrollar la capacidad dentro de ellos para permitirles adaptarse a las tecnologías apropiadas para ayudar en el uso eficiente del agua.
