A partir del paulatino e imparable éxodo rural a la ciudades se visibiliza un creciente desarraigo del medio rural y lo que en él crece, lo que deriva en un olvido de lo que la agricultura supone como columna vertebral del desarrollo y el bienestar de la sociedad.
Hoy en día percibimos la agricultura casi como una actividad secundaria, incluso minoritaria, asociada a los alimentos. Sin embargo, la grandeza del campo jamás puede ser rebajada, al contrario, debemos regresar la importancia que corresponde en términos de medio ambiente, de impacto social y económico.
No podemos olvidar que el gran reto que enfrenta hoy la humanidad es revertir la degradación del planeta que nos da vida y, por lo tanto, a la amenaza de nuestra propia extinción como especie.
En poco más de 30 años, las emisiones de CO2 en la atmósfera se han incrementado en un 20 por ciento; el mes de enero de 2020 ha sido el más cálido en la Tierra de toda la serie histórica desde 1880, según la National Oceanic and Atmosphere Administration de Estados Unidos.
Pero hay mucho más: en poco más de 30 años, las emisiones mundiales de CO2 a la atmósfera se han incrementado en un 20% y, en la última década del siglo XX, los desastres naturales relacionados con la ocurrencia de condiciones meteorológicas extremas y adversas produjeron aproximadamente 600.000 muertes en todo el mundo.
La agricultura como punto clave
La agricultura actual es fundamental para evitar la erosión de los suelos, la desertificación de nuestro territorio y convertirse en sumidero de carbono. La productividad de los cultivos agrícolas (hacer más con menos) es fundamental para liberar la tierra cultivable, cada vez más escasa, para otros destinos, especialmente los que contribuyan a la lucha contra el cambio climático.
Desde AEPLA (Asociación Empresarial para la Protección de las Plantas) nos recuerdan lo imprescindible que resulta tomar conciencia de que las políticas medioambientales contemplen la protección del sector agrícola. “El papel estratégico y esencial de la agricultura en nuestra sociedad va mucho más allá de su protagonismo en la producción de alimentos, ya que pasa por ser uno de los pilares básicos para hacer frente, de una forma sostenible, a los efectos del cambio climático”, señalan desde la asociación.
Desde AEPLA consideran fundamental seguir avanzando en el desarrollo de nuevas soluciones de sanidad vegetal, seguras para el agricultor, el medio ambiente y el consumidor.
Para ello, consideran primordial un sistema regulatorio basado en criterios estrictamente científicos, ajenos a cualquier controversia de ámbito político, que fomente la innovación y permita a los agricultores europeos un catálogo de soluciones amplio, equivalente al de otros productores del mundo, con garantía de seguridad, pero buscando siempre el equilibrio entre beneficios y riesgo que se necesita en toda tecnología.
– La tecnificación de las explotaciones y la profesionalización y concienciación del agricultor, claves para la sostenibilidad. En este sentido, destacan también algunas medidas específicas que, desde el sector agrícola y la acción individual, ayudan a compaginar producción alimentaria, medio ambiente y biodiversidad.
– La protección de cultivos mediante el uso de fitosanitarios y otras herramientas permite producir más con menos. Menos tierra, menos agua, menos energía.
– La utilización de buenas prácticas de aplicación, como las boquillas de baja – deriva o el uso de franjas sin tratar evita el impacto sobre los cursos de agua.
– La combinación de cultivos y márgenes multifuncionales, aumenta la biodiversidad en los entornos agrícolas, tanto de polinizadores como otras especies beneficiosas, con beneficio mutuo en la agricultura y el medio ambiente.
– La utilización de sistemas inteligentes de detección y aplicación permite actuar sólo cuando, dónde y lo que es necesario, con una utilización eficiente de recursos y el menor impacto medioambiental.
