Integrantes del Sistema Producto Fresa en Guanajuato informaron que este último año la producción de frutos rojos (arándanos, fresas, zarzamoras y frambuesas) ha crecido notoriamente.
- Se sembraron 600,000 hectáreas de fresa. El 60 por ciento de ellas fueron cultivadas con tecnología media-alta (son tecnificadas) y el 40 por ciento restante fueron sembradas a cielo abierto
- La siembra a cielo abierto se incrementó en 350 hectáreas
- Se cultivaron 750,000 hectáreas de arándano y 1,000 hectáreas de frambuesa, estas últimas siendo 100 por ciento tecnificadas
- La plantación de frambuesa aumentó 200 hectáreas, logrando alcanzar las 1000 hectáreas sembradas
- La producción tecnificada genera de 70 a 80 toneladas de berries por hectárea, mientras que la de cielo abierto produce de 20 a 35 toneladas de frutos por hectárea
- Irapuato, Pénjamo, Valle de Santiago y Abasolo son los principales centros productores
También comentaron que, a pesar de que las actividades estuvieron en pausa debido al COVID-19, el sector agroalimentario fue el único que registró crecimiento. Y que te tomaron esta situación para invertir en productos que tuvieran más posibilidades de exportación.
A raíz de este evento mundial, muchos agricultores cambiaron su producto de cultivo a berries, con el que han mejorado sus áreas de oportunidad y aprendieron sobre nuevos métodos de siembra.
