El Instituto de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP) ha creado distintas cruzas de especies de flor de jamaica con el objetivo de aumentar la rentabilidad de las cosechas y convertir las flores en un producto más rentable dentro del mercado.
Las flores que se han cruzado hasta el momento han sido las de tipo criolla, siendo las especies de Tecoanapa y Sudán. También se experimentó con las variedades mejoradas de Estrella Costeña y Patriota, pues son las que mayor productividad y demanda tienen en el mercado.
La Patriota es tolerante a la plaga conocida como Pata prieta (Phytophthora nicotina), tiene 27 cálices por planta y su rendimiento en monocultivo es de 1,100 kilogramos de cálices deshidratados por hectárea.
Por otro lado, la Estrella Costeña prospera bien en un clima trópico seco, tiene 25 cálices por planta y su rendimiento en monocultivo es de 1,300 kilogramos de cálices deshidratados por hectárea.
Como se produce en un sistema orgánico, su valor puede elevarse hasta los 250 pesos mexicanos por kilogramo en el mercado.
Las gratificaciones de la siembra de estas variedades mejoradas hacen a las flores más resistentes a plagas, soportan mejor los cambios climáticos e incrementan las ganancias para los productores y distribuidores de la flor.
Además están dotadas de beneficios nutrimentales como alto contenido de fibra, carbohidratos, proteína, aminoácidos, vitamina C y ácidos fenólicos que previenen complicaciones cardiovasculares, reducen el colesterol en sangre y desinflaman.
El INIFAP ya ha puesto a disposición estas variaciones a diversos productores del país. También les ofrece paquetes tecnológicos y los instruye en los cuidados y cultivo de estas nuevas flores.
